貴州凱里酸湯砂鍋粉,堪稱黔東南美食一絕。紅亮誘人的酸湯搭配獨特的木姜子油,酸辣交織,一口便能喚醒味蕾,令人忍不住連湯喝光。這道美食承載著凱里的地域文化與民族風情,其獨特風味源于當?shù)鬲毺氐淖匀画h(huán)境與傳統(tǒng)